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PIRAMIDE HIRCUS a la CENIZA

Es nuestra piramide natural recubierta con ceniza de uso alimentario. La ceniza se añade en el momento del desmoldeo y su funcion es restar acidez a la cuajada y proteger la superfie exterior  del queso. Es un metodo tradicional de conservar los quesos.

Peso aprox. 330-350 gr

Key team members

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Piramide Hircus a la ceniza

rulo

Rulo Hircus

hircus natural y su envase

Pirámide Hircus

mini

Mini Hircus

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Disco Hircus